• Stabilizator do śmietany Alaska express - karmel 1 kg

Symbol: S-128

Dodatek smakowo zagęszczający do produkcji tortów, ciast, rolad i deserów na bazie bitej śmietany

70.39
kg Do przechowalni
Ilość w opakowaniu 1 kg
Wysyłka w ciągu natychmiast
Dostępność 1 kg

Receptura podstawowa

1 Alaska express karmel- 200 g

2 Woda o temp 20-25 st c.  - 250 gr

3 Ubita śmietana bez cukru - 1000 gr

Zawiera 38% karmel mleczny w proszku;19% odtłuszczone mleko w proszku

Alaskę express wymieszać z wodą ,bitą śmietanę dodawać w dwóch fazach.

Podpis
E-mail
Zadaj pytanie