-
B+S koncentrat na ciasta biszkoptowe i piaskowe 1 op ( 10kg)
B=S to koncentrat do wypieku ciast biszkoptowych i piaskowych o wielu zastosowaniach - zależnie od receptury.świetnie nadaje się na ranty biszkoptowe do tortów.Dodatkowe przepisy do przesyłki.
Ilość w opakowaniu | 10 opakowanie |
Wysyłka w ciągu | natychmiast |
Dostępność | 2 opakowanie |
Kod kreskowy | |
EAN |
Przepis podstawowy na masę biszkoptową
B+S - 300 gr
cukier- 300 gr
jaja - 600 gr
woda - 200 gr
Wszystkie składniki ubić razem w maszynie na szybkich obrotach przez 8-10 min ( chodzi o dobre napowietrzenie mieszanki i uzyskanie własciwej konsystencji) następnie wylewamy do form, lub na blachy (polecam zastosowanie papieru do pieczenia,maty teflonowej lub silipatu.
Temperatura pieczenia - ok 180 stopni.
Czas pieczenia 25-30 minut
Do przesyłki dołączmy 2 dodatkowe przepisy na masę biszkoptową,3 przepisy na babkę piaskową,na masę wiedeńską,roladę,i biszkopty szprycowane.