• Nóż cukierniczy zwykły uniwesalny 31cm 660201

Symbol: DS-311

Nóż cukierniczy - o długości ostrza 31 cm ,wysokości 3,4 cm ma szczególne zastosowanie w krojeniu tzw, rantów tortowych -biszkoptów na plastry w celu nasączania ponczem i nakładania kremu,nadzienia lub stabilizowanej bitej śmietany.Jednostronnie tępy grzbiet.Często używany łopatka do rozprowadzania kremu.(zależy od "szkoły" rozprowadzania i wyrobienia nadgarstka.)

Brak towaru
98.87
Wpisz swój e-mail
Ilość w opakowaniu 1 szt.
Wysyłka w ciągu natychmiast
Dostępność 0 szt.

Konstrukcja ostrza ,niska wysokość i długość klingi noża pozwala pociąć biszkopt na bardzo cienkie plastry Długie cięcie nie powoduje kruszenia ciasta i można kroić biszkopt o średnicy powyżej 30 cm.Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej ,bardzo ostre - łatwo o skaleczenie!Sprzęt bardzo profesjonalny i należy mu się odpowiedni szacunek , mycie czyszczenie i dbałość o plastikową rączkę a posłuży dłuuugo i sprawnie.Moja uwaga - wart swojej ceny - posiada także odpowiednią elastyczność ostrza wygina się równym półkolem co świadczy o dobrej jakości stali z której wykonany jest  nóż!.

Podpis
E-mail
Zadaj pytanie