• Skrobka profilowa trójkątna - 1 szt.

Symbol: Ds-172

Skrobka profilowa  trójkątna równoboczna 10 cm na każdym boku ząbkowana w rożnych wielkościach.

4.92
szt. Do przechowalni
Ilość w opakowaniu 1 szt.
Wysyłka w ciągu natychmiast
Dostępność 3 szt.

Używana do dekoracji ciast z bitą śmietaną tzw "czesana dekoracja" szybko, sprawnie, równo i bez wysiłku.Bardzo przydatna przy samodzielnej produkcji ozdób z czekolady "Non temp" ,Surogat ciemne dyski,białe dyski ( Master Martini) innych czekolad temperowanych.Wylewamy cienką warstwę czekolady na papier do pieczenia,folię teflonową lub silpat , robimy wzorki skrobką lub  i po ostygnięciu łamiemy na kawałki mając określone wzorki - póżniej te kawałki czekolady możemy udekorować barwnikiem do ręcznego nanoszenia np pędzelkiem - złoto lub srebro . Najlepiej jednak czekoladę wylać na schłodzoną płaska płytkę  stiukową lub kamionkową robimy wzorki i w trakcie zastygania zeskrobujemy czekoladę stalową  elastyczną skrobką - uzyskujemy efekt czekoladowej fali z naniesionym wzorkiem . Wspaniała  niepowtarzalna dekoracja na tort.

Podpis
E-mail
Zadaj pytanie