-
Stabilizator do śmietany Alaska express - czekolada 1 kg
Symbol:
S-166
Dodatek smakowo zagęszczający do produkcji tortów, ciast, rolad i deserów na bazie bitej śmietany
71.92
Ilość w opakowaniu | 1 kg |
Wysyłka w ciągu | natychmiast |
Dostępność | 2 kg |
Receptura podstawowa
200 g alaska
250 g woda (temp 20-25 st.C)
1000 g ubitej śmietany - bez cukru
Alaskę dokładnie wymieszać z wodą następnie dodawać ją do ubitej śmietany mieszając rózgą- w dwóch fazach
Dodatek smakowo zagęszczający do produkcji tortów, ciast, rolad i deserów na bazie bitej śmietany