-
Stabilizator do śmietany Alaska express - serowa 1 kg
Symbol:
S-205
Dodatek smakowo zagęszczający do produkcji tortów, ciast, rolad i deserów na bazie bitej śmietany
91.24
Ilość w opakowaniu | 1 kg |
Wysyłka w ciągu | natychmiast |
Dostępność | 1 kg |
Receptura podstawowa
1 Alaska express serowa - 500 g
2 Woda o temp 20-25 st c. - 1000 g
3 Ubita śmietana bez cukru - 1000 g
Alaskę express wymieszać z wodą ,ubitą śmietanę dodawać w dwóch fazach. Pozostawić na chwilę do ściągniecia