Tutka- tylka do róż extra 1 szt. 40x6,2

Tylka - zwana także tutką ( zależnie od regionu) Stalowa  do róż bardzo dużych wymiary otworu 4cm- długość; szerokość -6,2 mm (klin-wierzchołek) Moim zdaniem wyjdzie z tego kapusta a nie róża - ale jak ktoś chce giganta to jest ona doskonała do jego stworzenia.Sądzę że aby zrobić różę tego formatu trzeba mieć inne mniejsze tylki do róż bo ta nadaje się tylko raczej do zrobienia największych płatków.Zatem zaczynamy na mniejszej tylce a później dajemy większą - ale by zrobić takiego giganta nieźle się nakręcimy naszą stópką do róż - musi być ona także odpowiednio duża by zmieścić taką "kapustę".

Wkładana w worek do szprycowania płócienny impregnowany lub foliowy ( chropowaty z zewnątrz i z gładką powierzchnią wewnątrz worka) stanowi podstawowe narzędzie pracy każdego cukiernika.Działa tylko w zestawie z workiem do szprycowania :)oraz skrobką którą nakładamy do worka masę którą chcemy wyszprycować. Tylkę i wielkość worka zawsze dobieramy w zależności od tego

1 Ile masy jest do wyciśnięcia

2 Jaką ma konsystencję,gęstość i twardość

3 Jaki wzór chcemy uzyskać

4 czy to ma być dekorowanie produktu

5 czy to ma być porcjowanie produktu do dalszej obróbki ( np popularna beza,ciasto parzone na eklerki czy ptysie.