Żelfix - 1 opakowanie (1000 g)

Sposób przyrządzania:z 80 g Żelfixu 3:1

1. owoce umyć wypestkować rozdrobnić a następnie

odważyć  2 kg owoców lub odmierzyć1,8 l.soku

2.Żelfix dokładnie wymieszać z owocami lub sokiem,zagotować -ciągle mieszając.

3.Dodać 0,7 kg cukru zagotować ponownie i gotować jeszcze 2 minuty(wiśnie i owoce mniej rozdrobnione gotować 3 min). Zdjąć z ognia  i mieszać do zaniku piany.

4.Gorącą konfiturę lub galaretkę nałożyć do słoików do pełna i natychmiast szczelnie zamknąć.Słoiki ułożyć na ok. 5 min. dnem do góry.